Descrizione
Sono tanti gli studi che hanno evidenziato le proprietà del peperoncino piccante, si va dal potere afrodisiaco ad una probabile capacità di riduzione della pressione arteriosa ma quella che maggiormente ci piace segnalare è la capacità di esaltare le pietanze cotte o crude che siano. I peperoncini vengono lavati, avviati alla maturazione in salamoia senza utilizzo di alcun additivo di natura chimica. Il riempimento dei vasi avviene totalmente in maniera manuale.
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