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La bottarga, uova di muggine, lavate, salate, essiccate e grattuggiate!
Dalle migliaia di uova prodotte da ogni femmina di muggine nasce una delle più prelibate leccornie gastronomiche della Sardegna: la bottarga. Le uova dei muggini, lavate, salate e pressate, vengono poste ad asciugare al sole in apposite rastrelliere in luogo secco e ventilato. Gusto fino e delicato che in tavola fa la differenza.
| Prodotto in | Italia |
|---|---|
| Regione | Sardegna |
| Peso Netto | 70 g |
| Conservazione | conservare in luogo fresco e asciutto |
| Confezione | Vasetto di vetro |
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