Descrizione
Il Chorizo è un prodotto tipico della Spagna. La selezione delle carni con la giusta essiccazione, così come una corretta stagionatura fanno del Chorizo un prodotto per tutti i palati. Fatto con parte magra di carne, spalla, pancetta, paprica e sale, tutto inserito in un budello e quindi sottoposto ad un lungo processo di maturazione, che gli conferisce le sue caratteristiche organolettiche che ne fanno un prodotto particolarmente piacevole e gustoso da mangiare.
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