Descrizione
Non c’è niente di più romantico di cuori, rose e champagne.
Ecco quindi la nostra declinazione di questi simboli d’amore:
- Coeur de Neufchatel AOP 220g: È il formaggio più vecchio della Normandia le cui origini risalgono al 1035 d.C. Durante la guerra dei Cento Anni, per la festa di fine anno, la leggenda racconta che le giovani donne offrivano ai soldati inglesi formaggi a forma di cuore come segno d’amore. Prodotto con latte crudo, la crosta è asciutta, vellutata e friabile, la pasta è compatta ma elastica e cede alla pressione.
- Gelatina di Petali di Rosa 125g: è una prelibatezza che deve essere assaporata a pieno per apprezzare tutte le sue sfumature. Di colore rosso vivo, il gusto ricorda in qualche modo le note di Chanel n° 5.
L’Épicurien prepara questa gelatina usando esclusivamente rose coltivate sui loro terreni mantenendo viva l’artigianalità di un tempo… Un piacere per gli occhi e le papille gustative. - Champagne Brut Rosé- Premier Cru | Larnaudie – Hirault : Uno champagne leggero e goloso, da gustare come aperitivo con del prosciutto crudo, o con un dessert a base di frutta rossa.
Note Golose
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