Descrizione
Varietà d’uva: 40% Xarel.lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay.
Colore: giallo paglierino pallido brillante con belle e continue bollicine ed una perfetta schiuma.
Aroma: di cereali con note di frutta come mela gialla e ananas.
Gusto: al palato si presenta bene leggermente dolce elegantemente bilanciato, secco e con carattere.
Temperatura di servizio: tra 4° e 6 °C in calici flut.
Abbinamenti: consigliato con piatti di pesce, acciughe del Mar Cantabrico, formaggi freschi di capra o come aperitivo.
Alcool: 12.0% Vol.
Note Golose
Note Golose
Note Golose
Elisa –
Sentendone parlare ad un corso sui vini ne ero molto incuriosita. L’assaggio non ha deluso le aspettative: ottimo spumante, colpisce per l’intensa aromaticità e le sue note fruttate. L’abbiamo bevuto ad un aperitivo con amici, ha riscosso grande successo. Consigliato
Marcello Manfrini –
Spumante valido se si vuole aprire il pasto in grande stile. Delicato e fruttato, si sposa con gli aperitivi a base di pesce e ha un’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Rosalba –
Ho assaggiato questo vino ad un aperitivo e ritengo che sia pienamente adatto all’apertura di un pasto, soprattutto se a base di pesce visto il gusto fruttato ma anche con delle note dolci piacevoli.