Descrizione
Assemblaggio: 50% Pinot Nero , 50% Chardonnay
Territorio: Montagne de Reims (Trois-Puits – Taissy – Montbré) – Premier Cru
Dosaggio: 5 g/l (Brut)
Affinamento: almeno 48 mesi sui lieviti
Note di degustazione: Color Oro , al naso sentori di frutta gialla e frutta secca, al palato è armonico ed equilibrato.
Temperatura di Servizio: 8 – 10°C
Alcool: 12% Vol.
Un passaggio in botte completato dall’invecchiamento prolungato in bottiglia regala a questo Champagne un perfetto equilibrio tra complessità e freschezza.
Champagne perfetto per grandi eventi. Da degustare anche con foie gras in tutte le sue forme …
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