Descrizione
La gelatina di petali di rosa è una prelibatezza che deve essere assaporata a pieno per apprezzare tutte le sue sfumature. Di colore rosso vivo, il gusto ricorda in qualche modo le note di Chanel n° 5.
L’Épicurien prepara questa gelatina usando esclusivamente rose coltivate sui loro terreni mantenendo viva l’artigianalità di un tempo…
Un piacere per gli occhi e le papille gustative.
INGREDIENTI:
0,9 g di petali di rosa per 100 g di prodotto.
Acqua, zucchero di canna, succo di limone concentrato, petali di rosa 1.2%, agente gelificante: pectina di frutta, citrato di calcio, aromi naturali.
SUGGERIMENTI PER IL SERVIZIO:
- a colazione
- con yogurt, formaggi freschi e di malga
- per ricette dolci e salate
- per preparare macaron
Recensioni
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