Descrizione
Il Magret de Canard Fumé è un ottimo prodotto della cucina francese pronto all’uso e molto versatile. Viene solitamente proposto a fettine sottili su un buon crostino di pane tostato, ma si presta a molteplici preparazioni soprattutto come ingrediente principe di “insalate d’autore”.
Esempi di ricette:
- Petto d’Anatra Affumicato, peperoni, misticanza, pinoli e Reblochon.
- Petto d’Anatra Affumicato, avocado, valeriana, noci, uvetta e aceto basamico.
- Petto d’Anatra Affumicato, sedano, finocchio, melagrana, arancia e miele millefiori.
Per poi dare spazio alla vostra fantasia con altri ingredienti.
Note Golose
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