Descrizione
Il Tarassaco officinalis è un’erba spontanea, raccolta e mondata totalmente a mano durante i mesi invernali quando si presenta maturo, con la costa fine e tenera. Raccolto in questo periodo conserva tutte le caratteristiche salutari di cui gode ampia fama ed è meno amaro avendo terminato la sua fase vegetativa. È ottimo per accompagnare qualsiasi pietanza come antipasti, affettati, carni etc. In olio extra vergine di oliva su vaso di vetro formato orcetto da 290 g.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.